La storia di Affligem inizia nell'XI secolo con la fondazione dell'omonima abbazia benedettina in Belgio da sei eremiti che avevano abbandonato la vita di cavalieri per abbracciare la vita monastica. Nnel 1970 venne autorizzata la produzione di birra a un birrificio esterno (all'epoca Op-Ale di Opwijk), con l'obbligo di seguire le antiche ricette monastiche. Successivamente, il marchio è entrato a far parte del gruppo Heineken, mantenendo le ricette originali rispettando l’antica ricetta Antiqua Renovata di tradizione dei monaci e diventando una delle birre belghe d'abbazia più conosciute.