Si basa su una ricetta originale del 1850. Pluripremiato per la sua originalità ed intrinseca qualità deriva le sue caratteristiche dal processo di infusione a freddo dei cedri siciliani e del bergamotto coltivato sulla costa jonica della Calabria a cui verranno aggiunte botaniche varie tra cui lavanda, genziana e rosa gialla e la camomilla romana. Elemento chiave per la miscelazione di qualità, versatile e distintivo, si esalta nell'uso classico per uno spritz alternativo e innalza grandi classici come il French 75 o l'americano in bianco. Colore cristallino con leggerissime tinte verdoline. Aroma di buccia di agrumi, erbe aromatiche, essenze floreali e cenni speziati. Gusto soave, morbido, mediterraneo e di grande equilibrio, con lunghe note agrumate.