Tra gli eredi della tradizione dei Ratafià troviamo i liquori di frutta ottenuti con una lenta macerazione del frutto intero in alcol. Quello divenuto più celebre, poiché apprezzato in tutto il mondo, è senza dubbio quello di Limone, eccellenza italiana tutelata anche attraverso la DOP Sorrento.
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Liquori dopopasto base limone

I nostri liquori (6)
Liquore Limoncello IGP Gioia Luisa
- Produttore: Gioia Luisa S.r.l.
- Famiglia: Liquori
- Categoria: Infusi
- Formato: 1 L
- Grado alcolico: 30% vol.
- Invecchiamento: Nessuno
- Materia prima: soluzione alcolica di scorze di limone di Sorrento IGP, acqua, zucchero
- Zona di produzione: Campania
- Tipo di distillazione/tecniche produttive: Macerazione delle bucce di limone in alcol etilico a temperatura ambiente, per un tempo non inferiore a 72 ore, filtraggio dell'infuso ed emulsione in acqua zuccherata
Note/caratteristiche del prodotto
Il limoncello Gioia Luisa è realizzato utilizzando solo limoni coltivati nei comuni della penisola di Sorrento , secondo il disciplinare igp , con scrupolosi procedimenti di lavorazione che rispecchiano la tradizionale ricetta sorrentina. Da bere fresco ma non ghiacciato. Nessun conservante o colorante. Eventuali sedimenti sono dovuti a processi naturali.
Liquore Limoncello Mediterranea
- Produttore: Gioia Luisa S.r.l.
- Famiglia: Liquori
- Categoria: Infusi
- Formato: 2 L,70 cl
- Grado alcolico: 28% vol.
- Invecchiamento: Nessuno
- Materia prima: Alcol, zucchero, infuso di bucce di limone e aromi naturali
- Zona di produzione: Campania
- Tipo di distillazione/tecniche produttive: Preparazione a freddo per emulsione degli ingredienti base.
Note/caratteristiche del prodotto
Liquore dal gusto intenso di limone da bere ghiacciato.
Liquore Pallini Limoncello
- Produttore: Pallini S.p.A
- Famiglia: Liquori
- Categoria: Infusi
- Formato: 1 L,3 L
- Grado alcolico: 26% vol.
- Invecchiamento: Nessuno
- Materia prima: Limoni IGP della Costiera Amalfitana. Zucchero e alcool. Aroma naturale di Limone e colorante: E102
- Zona di produzione: Lazio
Note/caratteristiche del prodotto
Il limoncello pallini è prodotto secondo un’antica ricetta custodita per anni dalla famiglia Pallini, con l’uso esclusivo dei limoni “Sfusato” provenienti dalle terrazze della costiera Amalfitana. I limoni Sfusato sono limoni igp raccolti a mano, coltivati senza l’uso di pesticidi chimici. Hanno forma affusolata e sapore unico. Il binomio tra l’elevatissima qualità del contenuto e il packaging ricercato ne fanno il marchio numero1 al mondo nel segmento Super Premium.
Liquore limoncello di Capri
- Produttore: Molinari Italia S.p.a.
- Famiglia: Liquori
- Categoria: Infusi
- Formato: 1 L
- Grado alcolico: 32% vol.
- Invecchiamento: Nessuno
- Materia prima: Alcool e bucce di limone ovale di Sorrento IGP
- Zona di produzione: Campania
- Tipo di distillazione/tecniche produttive: Infusione
Note/caratteristiche del prodotto
La raccolta dei migliori limoni IGP di Sorrento e Capri danno vita ad un limoncello dal profumo e dal sapore impareggiabili nato su intuizione di una proprietaria alberghiera dell'isola di Capri molti anni fà che lo offriva alla propria clientela, oggi è ottenuto dopo una produzione industriale che rispetta ancora la tradizionale ricetta, senza aggiunta di coloranti, stabilizzanti ed aromi.
Liquore Marzadro Limoncino
- Produttore: Marzadro Distilleria S.p.a.
- Famiglia: Liquori
- Categoria: Infusi
- Formato: 70 cl
- Grado alcolico: 30% vol.
- Invecchiamento: Nessuno
- Materia prima: Acqua, alcool, zucchero, aroma naturale, infuso di scorze di limone (1,4%), colorante: E102
- Zona di produzione: Trentino Alto Adige
- Tipo di distillazione/tecniche produttive: nessuno
Note/caratteristiche del prodotto
Dalla tradizionale ricetta della Riviera dei Limoni del Lago di Garda, un liquore dolce e deciso al tempo stesso, ottenuto da estratti di scorze di limone. Perfetto per il dopo pasto, si sposa con garbo alla classica pasticceria. Si presta per preparare dessert e gelati e per creare cocktails originali e vivaci. Servire ben freddo o con ghiaccio.
Liquore Ciemme Limoncello Valdisonzo
- Produttore: Ciemme Liquori Spa
- Famiglia: Liquori
- Categoria: Infusi
- Formato: 70 cl
- Grado alcolico: 25% vol.
- Invecchiamento: Nessuno
- Materia prima: Acqua, Zucchero, Alcol, Infuso scorze di Limone (1%), Aromi naturali. Colorante: E102.
- Zona di produzione: Italia
- Tipo di distillazione/tecniche produttive: continua
Note/caratteristiche del prodotto
Profumato liquore naturale dal carattere deciso. Viene ottenuto con l'infusione di scorze di limone in alcool purissimo. Va servito molto freddo. Il suo consumo ideale e' a fine pasto.