Amaro Bràulio è un amaro senza paragoni perché viene lungamente invecchiato fino a 15 mesi in botti di rovere di Slavonia che gli conferiscono un carattere raro e pregiato, del tutto particolare. La ricetta della sapiente miscela di piante, radici ed erbe aromatiche alla base del gusto inimitabile di Bràulio è segreta ma si sa, tuttavia, che dopo la macerazione in alcol per 30 giorni, l’estratto viene portato a liquore e quindi travasato in botti ove resta a invecchiare. Completata la lenta maturazione, viene spillato e sottoposto a filtrazione morbida per preservarne la ricchezza dei componenti. Braulio nasce a Bormio in Valtellina secondo un'antica ricetta a base di erbe officinali.

Profumo fresco, intenso e raffinato. Gusto persistente e equilibrato, caratterizzato dalla freschezza della menta. Retrogusto amaro balsamico. Nasce negli anni Sessanta, periodo caratterizzato da grandi cambiamenti, dal boom economico, dalla gioia di vivere, da desideri di novità, anche nei gusti e nei sapori. La sua formula sorprendente, composta da erbe e spezie, è arricchita dall'olio essenziale di menta piperita piemontese, la più pregiata al mondo. Nasce così un liquore amaro di alta qualità, naturale e particolarmente rinfrescante.

Stanislao Cobianchi inizia a produrre Montenegro nel 1885, oggi è uno dei più diffusi liquori dopo pasto del mercato italiano.

Jägermeister è un after dinner di origine tedesca, perfetto da gustare ghiacciato in shot o miscelato come ingrediente principale di classici long drinks. METODO PRODUTTIVO: Dopo il primo step di macerazione e prima filtrazione, il distillato a base di 56 erbe riposa per almeno un anno in botti di quercia. Dopo il periodo di maturazione, viene nuovamente purificato e filtrato, per diventare il famoso Liquore a base erbe.

Amaro dalla gradazione alcolica contenuta, da gustare liscio o con ghiaccio.

La tradizionale etichetta nera della bottiglia riporta graficamente la firma "petrusbk", che farebbe riferimento al presunto ideatore della ricetta originale. Nella parte centrale campeggia un cartiglio rosso a forma di marchio a ceralacca con l'effigie del boonekamp medesimo, recante l'anno 1777. al di sotto è riportata più volte la frase latina "occidit qui non servat", ossia "muore (o va in rovina) chi non (lo) serve" (oppure, se si interpreta "occidit" come voce del verbo transitivo "occìdo" anziché del verbo intransitivo "òccido" e si sottintende il complemento oggetto "eum/eam": "uccide (o fa a pezzi) chi non (lo) serve"), che è un monito rivolto al barista o all'anfitrione. È invece una spiritosa forzatura popolare l'interpretazione del sintagma, ripetuto su più righe, come "idit occìdit qui non servat" (che, riferito alle supposte doti medicinali e alla forte gradazione alcolica dell'amarissimo, dovrebbe significare "ciò che non serve (ossia cura), uccide"), dato che "idit" non è una parola latina e andrebbe sostituita con il pronome personale neutro "id".

Da una ricetta segreta, basata sulla distillazione di oltre 40 erbe e spezie accuratamente selezionate, nasce un amaro forte e intenso, invecchiato almeno 6 mesi per offrire un gusto deciso e armonioso.

Uno dei primi prodotti creati dai fondatori della società martini & rossi, nata nel 1863. Il suo gusto e la sua personalità hanno segnato il costume italiano.

Amaro lucano nasce nel 1894 da una ricetta segreta che la famiglia Vena tramanda di generazione in generazione. Grazie alla sapiente miscelazione di più di 30 erbe ha un gusto deciso, ideale per tutte le occasioni. Si può assaporare liscio, freddo, con ghiaccio o con una scorza di arancia.

Prodotto simbolo della distilleria caffo è il vecchio amaro del capo, liquore di erbe di calabria, frutto di un’antica ricetta calabrese poi rielaborata e migliorata dall’esperienza acquisita dalle quattro generazioni della famiglia caffo. Il vecchio amaro del capo racchiude in sé i principi attivi di tante benefiche erbe, fiori, frutti e radici della generosa terra di calabria, infusi in finissimo alcole, per aiutare la digestione e dare una gradevole sensazione di benessere. tra le 29 erbe officinali che compongono l’infuso ne ricordiamo, per le loro proprietà tonicodigestive, alcune molto diffuse in calabria come l’arancio amaro, l’arancio dolce, la liquirizia, il mandarino, la camomilla e il ginepro. Il suo gusto gentile ed aromatico ben si adatta anche ai palati più delicati, non abituati agli "amarissimi" e ricordiamo che come vuole la migliore tradizione calabrese, va bevuto ghiacciato a –20° c nei caratteristici bicchierini del capo, per esaltare le caratteristiche delle particolari erbe che lo compongono. Il vecchio amaro del capo, oggi è tra gli amari più diffusi e venduti in italia e vanta il primato di essere stato il primo amaro ad essere stato proposto ghiacciato dagli slogan lanciati dall’azienda già a partire dagli anni ’70 quando il consumo era principalmente estivo e veniva distribuito solo in calabria.

Amaro composto da 40 erbe raccolte anno per anno nelle alpi Bernesi rendono questo amaro, già da fine ottocento, un toccasana per la mente e il corpo. Meyer’s Bitter ideale come digestivo e sorprendente nella miscelazione. Erbaceo e complesso al naso, piacevolmente dolce senza eccedere in bocca, spezie, fiori e note verdi ben equilibrate. Negli anni a seguire questo amaro artigianale prodotto da Eduard Meyer ebbe un grande successo anche al di fuori della città natale, cominciano ad arrivare i primi premi e riconoscimenti internazionali per la sua grande qualità.

Il liquore unico con un aroma inconfondile, versatile come nessun altro. Si beve liscio come digestivo, d’estate si serve con ghiaccio e soda o nei cocktails. Nei climi freddi è l’ideale per la preparazione di corroboranti "punch". Squisito sul gelato, delizioso nel caffè o nel latte, ottimo in pasticceria.

è il primo amaro del nuovo mondo è preparato con la medesima ricetta segreta del bitter aromatico angostura. tutti i bartender italiani usano il bitter angostura e’ un amaro super premium con gradazione alcolica 35° L’Amaro di Angostura è un liquore avvolgente e memorabile sia bevuto splendidamente da solo con ghiaccio e una scorza di limone sia quale versatile base per molti cocktails, classici o innovativi. I sapori esplodono sulla lingua con caldo cannella e note di liquirizia. Il finale è perfettamente bilanciato, esotico

Aspetto: liquido, limpido , omogeneo. Colore: bruno scuro. Sapore: tipico erbaceo con alcune note aromatiche che lo caratterizzano, nota alcolica bilanciata, con aroma tipico e caratteristico. Storia: Da una vecchia tradizione all'interno della famiglia Casoni che vedeva offrire un bicchierino d'amaro come corroborante dopo la lunga pedalata.

Colore: Bruno, consistente, testa di moro. Profumo: Il profumo è molto intenso di erbe amare, frutta secca (castagne, mallo di noce) sul fondo si riconoscono sentori di caffè e miele. Gusto: Abboccato all’inizio per effetto del miele, sorprende poi una intensa e persistente sensazione amara e tannica che si protrae nel tempo. Questa spigolosità è attenuata da aromi fini e delicati di castagne, miele, frutta secca, vaniglia e caffè. Amaro Sibilla Ottimo amaro ottenuto direttamente da un decotto su fuoco a legno di erbe, radici e cortecce. Dolcificato con miele dei Monti Sibillini.

Questo ottimo amaro è ottenuto da un decotto, su fuoco a legna, di erbe officinali, radici e cortecce, tra cui spicca l'intenso aroma del rabarbaro. Dolcificato con miele dei Monti Sibillini, si distingue anche per la sua caratteristica opalescenza che gli deriva dal miele. Destinato inzialmente alle erboristerie ha conquistato la migliore ristorazione ed i bartender per la sua bontà e per la sua originalità.

Quaranta tra erbe e radici magistralmente selezionate nelle Alpi tedesche, danno vita ad una ricetta unica da ormai sei generazioni. Un amaro deciso e strutturato che con le sue note amaricanti ed erbacee lo rendono un dopo pasto ideale per i palati più esigenti

Ricetta tradizionale ideale per un fine pasto leggero e balsamico. Dall'infusione dei germogli e delle pigne di Cirmolo delle Dolomiti, tramite una macerazione a freddo di circa 30 giorni in Grappa, si ottiene un liquore che combina le proprietà della Grappa e quelle balsamiche e aromatiche del Cirmolo.

Dall’autentica ricetta del 1871 creata da Mr. Jefferson nasce Amaro Importante. La storia narra che, sopravvissuto al naufragio e trovando rifugio nel Vecchio Magazzino Doganale, fu lui a selezionare da tutto il territorio calabrese agrumi, spezie ed erbe aromatiche. Oggi il tutto viene riprodotto in modo autentico prestando molta attenzione ai dettagli. Sono il bergamotto, le arance amare e dolci, il rosmarino e l’origano le botaniche principali coltivate in Calabria, che unite ad altre erbe e spezie rendono naturale e unico Jefferson. Il suo gusto mediterraneo si lascia apprezzare sia a temperatura ambiente che freddo.

Una ricetta esclusiva, con speciali ingredienti che Ettore Zucca preparava e consumava segretamente con i suoi amici Milanesi durante le loro serate, giocando a biliardo. Zucca Gran Riserva rappresenta un’importante evoluzione per il marchio, una espressione di forte personalità ed eleganza attraverso un equilibrio di elementi che lo rendono attuale e rappresentativo dell'evoluzione del mercato e dei gusti dei nuovi consumatori.

L’amaro Camatti è l’antico liquore, grande specialità genovese, prodotto dall’infusione di fiori, erbe, radici aromatiche e toniche mediante un processo speciale di fabbricazione cui l’antica formula originale dell’Autore viene ancora oggi scrupolosamente mantenuta e seguita senza variazioni di sorta. Graditissimo al palato, insuperabile per la finezza del suo aroma, preferito anche per la poca quantità di alcool che contiene, l’amaro Camatti è ormai il liquore preferito dalle famiglie che ne apprezzano il valore e abitualmente lo gustano dopo i pasti.

Frutto di un’antica ricetta calabrese, migliorata dall’esperienza dei Mastri Distillatori Caffo, che da oltre un secolo si dedicano con passione all’arte liquoristica e distillatoria, racchiude in sé i princìpi di tante benefiche erbe, fiori e frutti che gli conferiscono il suo inconfondibile gusto gentile e aromatico, e dal peperoncino calabrese che aggiunge una particolare nota piccante.

Il gusto ricco e il carattere distintivo rendono Cynar 70 proof perfetto da gustare liscio o con ghiaccio ma anche protagonista ideale per rivisitare i cocktail più famosi dandogli un tocco in più.

Un prodotto unico e particolarmente nobile, disponibile in quantità limitata per i più raffinati estimatori. La Riserva Speciale si caratterizza per la lunga permanenza in botti di rovere di Slavonia e viene realizzato esclusivamente nelle botti più piccole delle cantine Bràulio. Dopo la permanenza in botte viene filtrato secondo un metodo delicato, preservando così maggiormente le componenti vegetali del liquore. Questo particolare processo produttivo e la gradazione di 24,7° esaltano ulteriormente le fragranze più particolari delle piante aromatiche.

Amaro della tradizione italiana per eccellenza. Averna ha un gusto unico e inconfondibile: ricco e avvolgente, fatto di note agrumate, sentori di liquirizia e sfumature di spezie. Averna viene prodotto ancora oggi secondo la ricetta originale e segreta di un secolo e mezzo fa.

Underberg è un amaro digestivo alle erbe; è il perfetto risultato di una ricetta segreta che si tramanda dal 1846, la quale prevede – attraverso un procedimento denominato Semper Idem – l’estrazione inalterata delle proprietà delle erbe, delle loro sostanze attive e delle caratteristiche aromatiche.

Profumo complesso e caratteristico. Amaro deciso, persistente. Retrogusto complesso, appena speziato. Fernet-Branca è nato in Italia nel 1845 ed è il liquore italiano più diffuso al mondo. Oggi come allora è prodotto nel cuore di Milano e la Famiglia Branca, giunta alla quinta generazione, tramanda la sua inimitabile ricetta segreta con 27 erbe e spezie da 4 continenti.

Ottimo come digestivo dopo pasto, liscio, ghiacciato o con ghiaccio. In miscelazione come aperitivo

La sua lunga preparazione prevede l’infusione di numerose erbe, di fiori e di frutti calabresi secondo gli antichi metodi artigianali e l’impiego di pregiate partite di acquaviti di vino invecchiate lungamente in botti di rovere di slavonia e custodite per decenni in magazzini di invecchiamento sotto il controllo dello stato italiano. il vecchio amaro del capo riserva 100th anniversary viene poi ulteriormente affinato in botti di rovere, in modo da ottenere la massima armonia tra tutti i suoi ingredienti, che gli consente di divenire un raro prodotto da meditazione da gustare nelle migliori occasioni.

L'amaro S. Maria è preparato da secoli secondo l'antica formula originale del Convento di S. Maria al Monte. Le dosi e le caratteristiche degli oltre trenta ingredienti sono rispettate con assoluto rigore attraverso un minuzioso controllo delle erbe e un arco di stagionatura e lavorazione di quasi un anno e mezzo.