Un perfetto equilibrio tra vinacce diverse distillate in speciali alambicchi di rame ripropone la sensibilità ed il metodo originario di Bonaventura Maschio per un risultato eccezionalmente armonico. Dopo la distillazione la Grappa 903 Tipica riposa almeno 6 mesi in serbatoi dove le componenti aromatiche si fondono per dar vita al caratteristico timbro della grappa. Una lieve refrigerazione e la filtrazione prima dell’imbottigliamento conferiscono ulteriore finezza. Morbida ed equilibrata, di grande persistenza.

Un distillato senza tempo che tutti gli amanti della grappa conoscono perfettamente. L’amalgama organolettica creata dalle vinacce fresche crea un corredo di profumi e sensazioni tattili in bocca a cui pochi possono resistere. Note degustative: di aspetto limpido e cristallino, fine all’olfatto, al palato è forte e armoniosa nell’intensità e nella persistenza. Questo distillato si caratterizza per un intenso e articolato corredo aromatico.

L’eccellenza indiscutibile di questo prodotto è il risultato della maestria raggiunta dai distillatori nel corso di più di un secolo di attività. Raffinata e elegante, per chi chiede finezza dei profumi e lunga persistenza, per gli intenditori che sanno abbandonarsi ai piaceri lenti della vita. Note degustative: si presenta all’olfatto ricca e fine, rigorosa nei sentori e armoniosa al retrogusto. Questo distillato si caratterizza per un rotondo ed equilibrato bouquet.

Intensa, equilibrata e pulita. Questa è Aquavite di Vinaccia Nardini, una grappa dal gusto coinvolgente capace di regalare attimi di intenso piacere. Un grande classico intramontabile, che racchiude nei suoi profumi e nella sua trasparenza il valore unico di un dettaglio di stile. Dal 1779 la grappa Nardini è icona della grappa in Italia e nel mondo. Un prodotto rimasto fedele nei secoli ai metodi di lavorazione artigianali, alla scelta della migliore materia prima e alla continua ricerca dell’eccellenza qualitativa. In etichetta riporta ancora l’antico nome “Aquavite”, dal latino acqua della vite o acqua della vita.

Note fruttate e floreali. Fragrante ed elegante. Acquisita da Fratelli Branca Distillerie nel 1987, Candolini è la grappa morbida ed elegante preferita dagli Italiani.

E' un distillato da meditazione: un colore ambrato, profumi intriganti, decisi e ricercati di legno affumicato, cuoio, tabacco, cioccolato fondente e caffè.

Con le caratteristiche organolettiche dell’acquavite di vinaccia di un tempo, il Filu’e Ferru Zedda Piras si distingue per il suo vigore (42°), caratterizzato dalla lieve nota aromatica data dai semi di finocchio selvatico.

Grappa nata per esprimere la massima morbidezza di un distillato, nata da un'accurata distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore delle vinacce di Moscato, Chardonnay e Gewürztraminer. I tipici vitigni della regione, l'escursione termica del territorio e i profumi che ne derivano, donano qualità organolettiche uniche e distinte. La Trentina Morbida viene poi affinata per alcuni mesi in botti precedentemente usate per l'invecchiamento della Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune, divenendo ancora più “gentile” e vellutata. Un omaggio della Famiglia Marzadro alla terra in cui vive.

Grappa nata per esprimere l'eleganza della tradizione trentina da cui trae il meglio, facendo leva sui tipici vitigni della regione, sull’escursione termica, sui profumi che ne derivano e sull’esperienza dei secoli passati. Ottenuta da un'accurata distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore di vinacce di Teroldego, Marzemino e Merlot si caratterizza per essere fresca ed elegantemente asciutta. Un omaggio della Famiglia Marzadro alla terra in cui vive.

Ottenuta dall'infusione delle foglie di Ruta in Grappa di vinacce miste trentine selezionate, distillate separatamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo e successivamente miscelate. La Ruta è una pianta spontanea della famiglia delle Rutacee raccolta nei mesi estivi, prima della fioritura, direttamente dalla nostra distilleria. La Ruta trasmette alla Grappa un sapore balsamico lievemente amaro.

Ottenuta dall'infusione delle bacche di Ginepro in Grappa di vinacce miste trentine selezionate, distillate separatamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo e successivamente miscelate. Il Ginepro è una pianta della famiglia delle Conifere che conferisce alla Grappa un gusto aromatico e persistente. I frutti a bacca vengono raccolti nei mesi estivi ed autunnali in Vallagarina, Trentino, direttamente dalla nostra distilleria.

Nasce dall'infusione a freddo delle sommità dei rami di Mugo, ricchi di gemme, pigne e resina, in Grappa di vinacce miste trentine selezionate, distillate separatamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo e successivamente miscelate. Il Mugo (Pinus Mughus) è una pianta della famiglia delle Conifere che si trova oltre i 1200 m.s.l.m. Viene raccolto in primavera e autunno manualmente dalla nostra distilleria sui monti che circondano la Vallagarina, in Trentino. Il Mugo dona alla Grappa un profumo di bosco e un gusto intenso, piacevolmente resinoso.

Ottenuta dall'infusione a freddo di foglie d'Ortica in Grappa di vinacce miste trentine selezionate, distillate separatamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo e successivamente miscelate. L'Ortica è una pianta spontanea della famiglia delle Orticacee. Si raccoglie in primavera, quando la pianta è ancora giovane, sul trentino Monte Stivo. Il giorno stesso l'Ortica viene lavata, selezionata e imbottigliata. Il sapore erbaceo e leggermente pungente, conferisce alla Grappa una spiccata personalità.

Ottenuta dall'infusione della radice di Genziana in Grappa di vinacce miste trentine selezionate, distillate separatamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo e successivamente miscelate. La Genziana è una pianta della famiglia delle Genzianacee e viene raccolta in tardo autunno e primavera, sulla riserva del Monte Baldo in Trentino, dalla nostra distilleria. La radice trasmette alla Grappa un sapore secco e aromatico.

Ottenuta dall'infusione della pianta d'Asperula in Grappa di vinacce miste trentine selezionate, distillate separatamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo e successivamente miscelate. L'Asperula è una pianta erbacea perenne che viene raccolta nei mesi di giugno e luglio prima della fioritura nei boschi del Monte Baldo e Monte Bondone, direttamente dalla nostra distilleria. L'Asperula trasmette alla Grappa un gusto delicato e fresco.

Grappa ottenuta dalla distillazione di pure vinacce che conferiscono al prodotto un colore cristallino e un gusto tipico. Ottima per correggere il caffè a fine pasto.

Con Fuoriclasse prosecco il mastro distillatore ha superato se stesso, riuscendo a raccogliere il fragrante profumo del vitigno principe delle colline trevigiane.

Franca come il territorio dove viene realizzata, con la cura e maestria di esperti distillatori. Adatta a ogni fine pasto, per celebrare la propria capacita' di degustare la vita

La Grappa di Barolo viene ottenuta da vinacce di nebbiolo provenienti dai vigneti storici delle zone del Barolo, affina in botti di rovere centenarie. Complessa e di stupenda morbidezza, è un Grappa di grande personalità. Colore giallo paglierino intenso. Al naso è intensa e si esprime con sentori di agrumi canditi , miele e cenni di rosa selvatica tipica del Nebbiolo da Barolo. Al palato è profonda, vellutata, segnata da armoniche note legnose e di ottima persistenza.

La Grappa di Moscato è ottenuta dalle vinacce di Moscato ; Il grappolo d’uva viene diraspato e la vinaccia fresca avviata in distilleria per procedere alla fermentazione accelerata per cogliere il massimo e dei profumi e degli aromi. Segue un leggero affinamento in botti di Rovere; si presenta di colore PAGLIERINO tenue e trasparente. Al naso è coinvolgente, intenso e tipico dell’uva moscato appena raccolta ; emergono note floreali e di frutta esotica ; Al palato è morbido ed al tempo stesso completo e pieno con inconfondibile ricchezza di aromi fruttati. Retrogusto delicatamente dolce ,fine e persistente. Affina in botti di rovere per alcuni mesi .

Grappa Bianca ,classica ottenuta da pure vinacce di uva ARNEIS. Per la sua produzione ,la vinaccia viene  diraspatia e avviata   alla distilleria per procedere alla fermentazione accelerata. Successivamente , viene distillata per ottenere così una grappa ricca di profumi floreali con retrogusto leggermente mandorlato. Segue l’affinamento in vasche di acciaio per un lungo periodo in modo da garantire la limpidezza.La sua piu’ prestigiosa qualità  è la delicatezza.

La Williams è una varietà di pere che, grazie alle sue caratteristiche, ha fatto diventare quest’Acquavite la regina delle Acquaviti di frutta. Il Distillato di frutta, così come quello di vinaccia necessita di cure attente e particolari che vanno dalla selezione della materia prima, alla conservazione del prodotto, sino alla fase della distillazione che avviene con metodo a Bagnomaria, nel tradizionale alambicco discontinuo trentino. La distillazione comprende la buccia e la polpa con la finalità di mantenere intatti gli aromi e il sapore naturale della pera per arrivare a un prodotto morbido e fruttato.

Grappa da vinacce di Chardonnay, dal gusto deciso e di grande equilibrio, con una notevole pulizia che esalta la franchezza degli aromi. Presenta una leggera nota balsamica, con delicati sentori di mela verde e pera.

Fuoriclasse Morbida Morbida è il nuovo traguardo del Mastro Distillatore: con soli 27 gradi segna l'inizio di un nuovo modo di concepire le acquaviti. E' un trionfo di profumi fruttati che inebriano l'olfatto, con un gusto morbidissimo e rotondo conquista il palato attraverso un totale equilibrio. Servire ben fredda.

Fuoriclasse Moscato lascia stupiti per come il Mastro Distillatore sia riuscito a portare fino al calice la morbida e profumata armonia del vitigno. Presenta un profumo floreale dagli spiccati accenti di rosa, con sentori di frutta matura, di miele d’acacia e fiori d’arancio. In bocca è aromatica e persistente. Chiedila fresca a 8° - 10°C.