Grifu è un Gin prodotto esclusivamente con erbe e piante botaniche della zona, dove il ginepro mediterraneo (Juniperus axycedrus) è predominante con sensori salati e balsamici per la sua vicinanza alla costa marittima. Un gin fresco e complesso con un prodotto chiaro e cristallino. Il bouquet ha una nota aromatica distinta derivante da un mix di varie erbe botaniche. Un retrogusto delicato, vellutato e vellutato di ginepro regala una sensazione gustosa alla fine, simile a un'onda che lascia il litorale.