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Avanvera ma solo di nome

Tipologia: Build      Ingredienti 3 cl di vermouth rosso 3 cl di distillato di vino arzente o brandy1 cl di Strega5 fette di banana5 mandorle10 chicchi di caffè o l’equivalente macinato3 filetti di acciuga sott’olio ben asciugati3 fette di pomodoro o due pomodori ciliegini spaccati in quattro4 piccoli cubi di grana (per semplificare un cubetto del Biraghino, in grana a...

Diavolo in Tonaca Nera: la polibibita del futurista Fillia

Tipologia Build e mix & strain Ingredienti 8 cl di succo di arancia fresco (meglio se rossa per staccare al meglio con il cioccolato) 4 cl di grappa giovane non aromatica 4 cl di cioccolato fondente semiliquido (consistenza del miele) un tuorlo di uovo sodo   Preparazione Prendere un calice da Moscato o un goblet e versare la cioccolata sul...

Le Grandi Acque: la polibibita del futurista Enrico Prampolini

Tipologia Mix & strain   Ingredienti 2 cl grappa giovane non aromatica 2 cl gin Imea Gineprina d’Olanda 2 cl Liquore Kummel o Doppio Carvi Quaglia 2 cl Sambuca 1 ostia farmaceutica ½ filetto di acciuga sott'olio   Preparazione Bagnare leggermente l’ostia in modo da farla ammorbidire. Adagiare il filetto di acciuga al centro e richiudere l’ostia che assomiglierà ad...