OpenWine Mattinata (FG)

In una location straordinaria, un percorso unico di formazione e degustazione: 36 artigiani del vino, birre speciali, spirits e una selezione food d'eccellenza

Continua l’appuntamento con gli OpenWine di Partesa che questa volta ha fatto tappa sul Gargano, più precisamente a Mattinata e in una location Esclusiva: l'Hotel Residence Il Porto.

 

Per l’occasione Partesa ha selezionato 36 cantine tra quelle più rappresentative del suo portafoglio prodotti. Le origini dei produttori spaziano dalla Francia al Trentino, dalla Lombardia al Veneto, passando per Piemonte, Valle d'Aosta, Marche, Abruzzo, Campania e arrivando fino in Sicilia e nella regione ospite dell'evento: la Puglia. Dal Friuli Venezia Giulia inoltre, non solo vini, ma anche spirits con la pregiata Acquavite Castagner.

 

Per gli appassionati e gli estimatori di birra è stato previsto anche un corner dedicato alla degustazione di Affligem, una delle 22 birre d'abbazia certificate dall'Unione delle Birrerie Belghe, le nuove Birra Moretti Le Regionali e le birre del Birrificio Maiella di Pretoro (CH). Non potevano mancare, inoltre, le produzioni ‘di casa' di due Mastri Birrai pugliesi: Birrificio B94 di Lecce e Ebers Beers di Foggia.

 

Gli ospiti hanno potuto degustare vini, grappe e birre in abbinamento con una selezione food proposta da Leonardo Procino, ideatore della manifestazione "Le emozioni del gusto" e noto consulente delle migliori aziende agricole regionali e di grandi artigiani dell'alimentazione, produttori di specialità gastronomiche e dolciarie. Per l'occasione sono stati scelti prodotti D.O.P. e tipici provenienti dal Caseificio Il Tempio, dall'Azienda Agricola Zootecnica Mario Viola, dall'azienda biologica Bio Gaudiano (venduta in esclusiva) e dal Caseificio Stella Dicecca.

 

 

Le cantine coinvolte

 

Domaine Hamelin, Drappier, Weingut Weegmuller, Kossler, Roeno, von Blumen, Ronco dei Tassi, Vigna del Lauro, Bellenda, Zardetto, Ca' rugate, Merotto, Agricole Vallone, Giancarlo Ceci, Attanasio, Severino Garofano, A Mano, Michele Biancardi, Alberto Longo, d'Alfonso del Sordo, Gianni Doglia, Marcalberto, Monchiero Carbone, Maison Anselmet, Umani Ronchi, Oasi degli Angeli, az. Agriverde Caldari, Praesidium, Nicodemi, Chiussa Grande, f.lli Barba, Rocca del Principe, Fattoria la Rivolta, Cantina dei Monaci, Spadafora, Enrico Gatti

  

Fornitori acqua

 

San Pellegrino

 

 

 

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